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每天吃一个土豆好处多多

2020-09-17 14:15:56

防中风 土豆中含有丰富的B族维生素和优良纤维素,在人体延缓衰老进程中有重要作用。土豆富含的膳食纤维、蔗

防中风

土豆中含有丰富的B族维生素和优质纤维素,在人体延缓衰老进程中有重要作用。土豆富含的膳食纤维、蔗糖,有助于防治消化道癌症和控制血液中胆固醇的含量;其中的黏体蛋 白质,能预防心血管疾病。与其他富含钾元素的食品如香蕉、杏、桃一样,土豆能减少中风的危险,且无任何副作用。有学者指出,逐日吃1个土豆,便可使中风的机会下落40%。

减肥

首先,吃土豆没必要担心脂肪多余,由于它只含有0.1%的脂肪,是其他所有充饥食品望尘莫及的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄取,使过剩的脂肪渐渐代谢掉。其次,吃土豆没必要担心营养单一,有损健康。土豆含的优质蛋白数一数二,无论是营养价值还是保健功能,都不在黄豆之下;即便是人体需要的其他营养素如碳水化合物、各种维生素、矿物质等,它也比米面更全面。近年来,意大利、西班牙、美国、加拿大、俄罗斯等国家,前后涌现了一批风味独特的土豆食疗餐厅,以满足健美减肥人士的日常需求。

养胃

中医认为土豆能和胃调中、健脾益气,对治疗胃溃疡、习惯性便秘等疾病有裨益,兼有解毒、消炎的作用。



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