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肉松的做法肉松饼里的肉松是棉花吗

2020-05-21 18:43:42

肉松的主要原材料就是猪肉、牛肉、鱼肉等各种肉制品,其中脂肪、蛋白质的含量非常高。肉松的制作方法其实很简单,下面,小编就来教教大家。

肉松的做法

1.将瘦猪肉洗净,切成小块,放锅内,加入适当清水、葱、姜

2.然后煮沸,把白沫撇出

3.再转小火煮至,肉软烂,用筷子能扎进去即可

4.然后捞起放凉

5.再装入保鲜袋中,用擀面杖压碎

6.压不碎的用手撕一下

7.将肉丝放入面包桶内

8.再加入调料。(生抽、蚝油、老抽、糖、盐、植物油)

9.然后启动面包机的翻炒程序,翻炒1小时后便可

肉松饼里的肉松是棉花吗

不是棉花。

据媒体报道,由于成分不同,棉花和肉松吃起来的口感也有很大差异。肉松吃到嘴里 ,轻轻一咬就会熔化,很松软。而棉花,表面看上去松软,但放入嘴里却嚼不烂。就好比吃芹菜梗,它的筋很多,咬也咬不烂,主要就是由于芹菜梗中的纤维素很多,而棉花中的纤维素比芹菜梗还要多。

肉松简介

肉松是将肉煮烂,再经烩制、揉搓而成的一种营养丰富、易消化、食用方便、易于储藏的脱水制品。除用猪肉外。还可用牛肉、兔肉、鱼肉生产各种肉松。肉松是我国著名的特产,按形状分为绒状肉松和粉状(球状)肉松。猪肉松是大众最爱好的一类产品。

猪肉松的主要营养成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质,胆固醇含量低,蛋白质含量高。猪肉松香味浓郁,味道鲜美,生津开胃,干软酥松,易于消化。 相干人群 一般人均可食用;肥胖者、糖尿病患者忌食。 食品相克 猪肉松忌与鹌鹑肉同食,否则会使人面生黑斑。 猪肉松可直接佐餐、下酒,还可作为冷盘的垫底料、围边料及组拼料等。

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