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茄子功效有哪些吃茄子可预防哪些疾病

2020-05-20 18:09:25

我们都知道茄子是一种非常好的蔬菜,那末我们长时间食用茄子具有怎样的功效呢,今天就给大家说说看看:

⑴具有清热止血  消肿止痛的功效

⑵用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮  痔疮下血、便血、衄血等。

中医学认为,茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用,有助于清热解暑,对容易长痱子、生疮疖的人,尤其适合。消化不良,容易腹泻的人,则不宜多食,正如李时珍在《本草纲目》中 所说:“茄性寒利,多食必腹痛下利。”《滇南本草》记载,茄子能散血、消肿、宽肠。所以,大便于结、痔疮出血和患湿热黄疸的人,多吃些茄子,也有帮助,可以选用紫茄同大米煮粥吃。《本草纲目》介绍,将带蒂的茄子焙干, 研成细末,用酒调服医治肠风下血;《滇南本草》主张用米汤调服,更加妥当,由于肠风下血和痔疮出血,都不宜用酒。把带蒂茄子焙干,研成细末,更常作外用。

⑶医治冻疮  取冬季地里的茄子秧(连根)两三棵用水煎,水开以后再煮20分钟,用此水泡洗冻疮患处,同时用茄子秧擦洗患处,2至三次可治愈。

⑷茄子有良好降低高血脂,高血压功效,具体方法以下:

选用深色长条型,切成段或丝,用麻酱以酱油调拌而成,在晚饭时分,服用可有效下降和自愈。

⑸保护心血管、抗坏血酸:  茄子含丰富的维生素P,这类物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。另外,茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。

⑹防治胃癌:  茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对防治胃癌有一定效果。另外,茄子还有清退癌热的作用。

⑺抗衰老:  茄子含有维生素E,有避免出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。

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